NOMBRE: Bodega
Mateo Ruiz
SITUACIÓN: Calle Palacios Malaver, 33. Sevilla
La primera entrada de este Blog es para la Bodega Mateo
Ruiz. A la trasera de la calle Ancha de la Feria, muy cerca de la Plaza de
Abastos, en la calle Palacios Malaver, se encuentra esta pequeña bodega. Allí
casi escondida del mundanal ruido, nos encontramos con los restos de una de las
bodegas antiguas con más solera de Sevilla. Su propietario actual, Mateo Ruiz,
es uno de los hijos del fundador de la bodega. Mateo Ruiz regenta el negocio
con soltura y eficacia a pesar de ser sordomudo integral, pero siempre se
produce el milagro del perfecto entendimiento entre él y su numerosísima
clientela.
COCINA: Mojama(exquista
tapa a 1,5 euros), bacalao de todas clases y maneras, en aceite, frito, dentro
de una tortilla… No quiero reproducir la carta para no quitar protagonismo a
estos dos géneros. Creo que son un buen aliciente para visitar tan singular
bodega.
HORA Y DÍA:
Cualquier día de la semana y del año para un aperitivo o para rematar un paseo
en el que se hayan visitado otros lugares tan atractivos de este barrio de la
Feria.
SALA: barra y ya
está.
PRECIO POR PERSONA: 6-9
euros. Estos precios son para una visita como hemos descrito antes,
evidentemente uno puede aventurarse a prolongar o acortar este tiempo.
